Hrana i Piće Press.ba Monitor Recepti

Ako želite nešto slatko i brzo, tu su brazilske loptice

Brigadeiros kuglice su rođendanski hit u Brazilu. Riječ je o slatkim kuglicama koje se pripremaju od kondenziranog mlijeka i čokoladnog praha. Smjesa se zatim oblikuje u loptice i uvalja u čokoladne mrvice.

Kondenzirano mlijeko možete napraviti i sami prema ovom receptu, a želite li da loptice budu slađe – umjesto gorkog praha kakaa možete iskoristiti i zaslađeni kakao napitak.

Smjesa za brazilske loptice može se napraviti i u mikrovalnoj pećnici. Dovoljno je pomiješati sve sastojke u zdjeli, pa ih zagrijati u nekoliko tura, miješajući u pauzama dok se ne dobije povezana, glatka smjesa.

Sastojci za brigadeiros

1 kašika maslaca
395 g slatkog kondenziranog mlijeka (limenka)
30 g kakao praha
160 g čokoladnih mrvica

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke na laganoj vatri neprestano miješajući dok se ne zgusne. Znati ćete da je smjesa gotova kada miješajući kašikom ne ugledate dno posude.

2. Stavite smjesu u posudu i prebacite je u frižider na sat vremena. Kada se ohladi, oblikujte loptice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice.

Objavljuje Pressmedia.ba

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.